• Gratis verzending vanaf €50
  • Voor 15uur besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Veilig online betalen
  • Duurzaam verpakt

Hygiëne

Sommige mensen zijn een beetje huiverig om een houten snijplank te gebruiken. Dit is gelukkig niet nodig.

 

Eikenhout heeft van nature een antibacteriële werking. Het looizuur (ofwel de tannine) in het hout zorgt ervoor dat bacteriën en schimmels op droog hout niet lang overleven.

 

Zoals bij elke snijplank ontstaan er groeven bij het snijden, waar voedselresten en bacteriën inkomen. In tegenstelling tot kunststof opent hout zich bij het schoonmaken, zodat resten en bacteriën er behoorlijk goed uitgespoeld kunnen worden. Na het schoonmaken trekt het hout weer dicht en de overgebleven bacteriën worden ingesloten en kunnen niet overleven. Het looizuur van het eikenhout helpt daar natuurlijk ook een handje.

 

Onze producten zijn gemaakt van het harde en dichte kernhout van de eikenboom en krijgen dus niet zo snel (diepe) groeven. Voor houten snijplanken en hakblokken geldt: hoe harder en dichter het hout, hoe hygiënischer.